La Pirámide Nutricional está conformada por seis grupos de alimentos que son indispensables para lograr una dieta saludable.
La correcta combinación de éstos puede proporcionar un nivel óptimo de asimilación de nutrimentos. Por tal motivo es recomendable seguir en términos generales los siguientes tipos de dieta:

a) Completa, pues es necesario que incluya todos los nutrimentos que contienen los alimentos de todos los grupos.
b) Equilibrada, ya que es importante que se ingieran los nutrimentos en proporciones adecuadas.
c) Inocua, para que los alimentos se encuentren exentos de organismos patógenos, de toxinas y de contaminantes, de tal manera que su consumo habitual no implique riesgo para la salud.
d) Suficiente, la cual debe contemplar que la cantidad de alimentos ingeridos sea tal que satisfagan las necesidades de nutrimentos del organismo, y así mantener las condiciones de crecimiento y desarrollo, en los niños, y de peso, en los adultos.
e) Variada, es decir, una dieta que incluya diferentes alimentos y platillos en cada comida, haciendo uso de los alimentos de temporada o combinándolos, de acuerdo a las posibilidades que proporciona una adecuada cultura culinaria.

La pirámide nutricional constituye un lineamiento sobre lo que se debe comer cada día. No se trata de una prescripción que tenga por objetivo lograr resultados rápidos en cuanto a equilibrio de peso. Es, sobre todo, una guía general que permite elegir dietas saludables y adecuadas. La pirámide sugiere cual debe ser el consumo de una determinada variedad de alimentos para que se satisfagan las necesidades nutricionales del organismo.

Una dieta adecuada y balanceada es aquella que satisface todas las necesidades nutricionales de un individuo, para el mantenimiento y cumplimiento de sus procesos vitales, así como para su crecimiento y desarrollo.

No puede perderse de vista que la presencia o la carencia de un nutrimento esencial puede afectar la absorción, metabolismo o necesidades dietéticas de cualquier ser humano. El creciente reconocimiento de las interrelaciones que guardan los nutrientes, proporciona mayor soporte para mantener una dieta más completa.